Frittieren ohne Fett – Airfryer-Technologie in der Gastro

Um fettfrei zu frittieren nutzen Heißluftfritteusen sogenannte Airfryer-Technologie. Die Pommes etc. werden so mithilfe eines zirkulierenden Luftstroms gegart. Wie ihr am besten ohne Fett frittiert erfahrt ihr hier!