Zubereitung

Die Bratkartoffeln auf die gewässerten Holzspieße stecken (Vorsicht: die Länge des Holzspießes muss noch in die Fritteuse passen).
Die Kartoffel Lolly´s in der heißen Fritteuse für etwa 4 Minuten frittieren. Kurz abtropfen lassen und mit den jeweiligen Würzzutaten abschmecken.
Alle Zutaten für den jeweiligen Dipp verrühren und kräftig abschmecken.

Anrichten

Die Kartoffel Lolly´s entweder auf die Hand geben und mit dem jeweiligen Dipp übergießen - oder auf einen Teller stehend anrichten. Hierfür kann z. B. eine mit Backpapier umwickelte Kartoffel als Standfuß dienen.

Weitere Kartoffel Lolly´s

Der Scharfe:

Kartoffel Lolly mit Tasmanischem Pfeffer und Jalapena-Dipp

Der Exotische:

Kartoffel Lolly mit Currypulver und Mango-Dipp

Der Rustikale:

Kartoffel Lolly mit geräuchertem Paprikapulver und Zwiebel-Dipp

Der Asiatische:

Kartoffel Lolly mit Ingwer, Sesam und Wasabi-Dipp

Tipp:

Alle Variationen könne auch mit Gemüse zubereitet werden. Einfach jeweils zwischen die Kartoffelscheiben etwa 5 mm dicke Zucchinischeiben spießen.